Vous adorez boire un verre en terrasse, mais vous faites attention à votre ligne ? Alors cette idée mérite d’être examinée : un verre de bière correspondrait à une tartine de pain complet. Mais est-ce vraiment exact ? Une bière égale une tartine ?
> Votre calculateur de calories liées aux boissons alcoolisées
1. Une pils > une tartine
Pour une pils de 250 ml, vous ingérez en moyenne 110 kcal. Qu’en est-il de la tartine ? En moyenne, une tartine de pain gris représente 77 kcal (contre 87 kcal pour une tartine de pain blanc). Une bière est donc plus calorique qu’une tartine…
2. Une pils < une tartine garnie
A moins que vous y ajoutiez une garniture ? 10g de beurre représentent 75 kcal, 20g de confiture 49 kcal et – si vous êtes plutôt « salé » – une petite tranche de gouda 101 kcal. Dans quel cas, votre bière est moins calorique. Tant que vous vous limitez à une 250 ml et surtout, à une simple pils.
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3. Une spéciale = une tartine garnie
En effet, pour les bières plus fortes ou spéciales (≥7 % d’alcool), les calories peuvent grimper jusqu’à 160 kcal… Soit une tartine avec de la confiture.
4. Nouvelle règle : un verre de vin = une tartine !
Un verre de vin de 100 ml correspond, quant à lui, à une tartine, puisqu’il contient entre 67 (vin blanc sec) et 96 kilocalories (vin blanc moelleux). Le vin rouge grimpe jusqu’à 82 kcal et le vin mousseurs 75. Vous êtes plutôt cocktail ? Un gin tonic de 250 ml équivaut à 120 kcal et un Bacardi coca 140.
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5. Le problème de l’alcool : des calories « vides »
Outre les problèmes de santé que la consommation d’alcool amène, consommer de l’alcool lorsqu’on fait attention à son apport énergétique n’est jamais une bonne idée. En effet, l’alcool ne contient aucun nutriment et apporte 7 kcal par gramme, des « calories vides » qui fournissent de l’énergie sans satiété. Il ralentit le métabolisme des graisses et des glucides, favorisant le stockage des calories excédentaires sous forme de graisse. Bref, vous consommez des calories, mais vous avez toujours faim.
